DONAS

Ingredientes: 

5 tazas de harina
½ taza de azúcar
½ cucharadita de sal.
5 huevos
1 barra de margarina
2 cucharadas de levadura
1 taza de agua tibia
½ taza de leche
½ taza de agua
1 pizca de nuez moscada
Azúcar pulverizada y granulada y canela molida para envolver.

Preparación: 

1- Primero se prepara la levadura con un poquito de azúcar y agua tibia y dejar crecer por 10 minutos.

2- Cernir la harina y agregar la levadura, leche al tiempo, los 5 huevos, la sal, la media taza de azúcar, la nuez moscada y la levadura preparada.

3- Amasar bien, darle golpes sobre la mesa.

4 -Introducir la masa en una bolsa de plástico.

5- Freír en bastante grasa (que las cubra) bien caliente. Pasarlas inmediatamente después 

de sacarlas por azúcar granulada o pulverizada con canela.