Flan de Dulce de Leche con Coco

Flan de Dulce de Leche con Coco

Preparación

-Hacemos el caramelo y lo ponemos en el molde el caramelo está explicado en el flan común.

-Ponemos el dulce de leche con la leche y mezclamos bien.

-Lo llevamos al fuego y lo apagamos antes de que hierva lo retiramos y le agregamos el coco y entreveramos.

-Mientras el coco se hidrata un poco vamos batiendo los huevos con el azúcar buen batido.

-Una vez pronto incorporamos la leche y revolvemos.

-Una vez pronta lo colocamos en la budinera ya acaramelada y la llevamos al horno a baño maría.

-Una vez pronto lo retiramos dejamos que se entibie lo llevamos a la heladera a que se enfríe para desmoldarlo el flan está pronto cuando le palo te salga limpio o un escarbadientes.

-Una vez frío lo desmoldas y a disfrutar te cuento el coco cuando lo sacas queda todo arriba y cuando lo desmoldas queda abajo que sería el piso.

¡A disfrutar!